新玉ねぎの辛味と手や口についた臭い匂いを取る方法!

この記事は3分で読めます

新玉ねぎって甘みがあって、やわらかくて、、生が一番おいしいっていいますよね♪
でも生で食べるのは好きだけど、あの辛味や臭い匂いが苦手…
なんて人も多いのではないでしょうか?
今回は新玉ねぎの辛味をしっかりとる方法と、手や口についた臭い匂いを取る方法についてチェックしてみましょう!

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新玉ねぎの辛味はどうすればしっかり取れる?

新鮮な新玉ねぎを買って、さっそくサラダに…♪
だけど、玉ねぎってそのままじゃとても辛いですよね。
そんな時、あなたはどうやって辛味を抜きますか?

多くの人が、スライスした玉ねぎを冷水や氷水にさらす方法をとると思います。

だけど意外に多いのが
「何時間も水にさらしたのに、辛い!!」
という状態になってしまうこと。

何時間もかけて水にさらして、何回も水替えしても辛味がきちんとぬけてなかったりするんですよね。
特に玉ねぎの辛味が苦手!という人にとっては、もっとしっかり辛味を取っておきたいところです。

ではどうしたら、辛みがしっかり抜けるのか?
それにはいくつかポイントがあります。

 

よく切れる包丁を使う

包丁の切れ味が悪いと玉ねぎの繊維を潰してしまい、辛味が強くなるそうです。
ですからよく切れる包丁で、スパッと切っちゃいましょう!

 

繊維に対して垂直に切る

新玉ねぎの繊維に対して横、垂直に切ると繊維が断ち切られ、
空気に触れる部分が多くなって辛味が抜けやすくなるそうです。

 

なるべく薄くスライスする

これも上と同じく、空気にたくさん触れる部分が出来るので、
辛味が抜けやすくなるんですね!
スライサーなどを使うと簡単に薄くスライスできます。

 

すぐ水にさらさない

スライスしてすぐに水にさらすのではなく、お皿などに広げて、
1時間ほどスライスした新玉ねぎを放置しておきましょう!
その後で冷水にさらして、しゃきっとさせましょう♪

 

何よりの一番のポイントは、空気にたくさん触れさせること!
今まで玉ねぎをスライスして、すぐに水にさらしてた人も多いのではないでしょうか?
実はすぐにさらさない方がよかったんですね♪

この方法で新玉ねぎをスライスしたところ、
「家族が玉ねぎと気づかないくらい辛くなかった!」
という人もいるほどですよ!

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新玉ねぎを切った後の臭い匂い 手についた匂いを取る方法

さて玉ねぎの厄介なところは、辛みだけじゃありませんね。
頑張ってスライスした後は、何とも言えない独特の臭い匂いが手に染みつくことも…。
そうなってしまうと、石鹸で手を洗ってもなかなか臭いが取れません。

そんな頑固な手に染みついた新玉ねぎの臭い匂いを取る方法を紹介します♪

 

クエン酸を利用する

酢やレモンなどのかんきつ類にはクエン酸というものが含まれています。
玉ねぎの臭い匂いの原因は、実は細菌なのです。
クエン酸には細菌を退治する効果が。
ですので、酢や柑橘類で手を洗うと玉ねぎの匂いがスッキリ取れるのです!
ただ、柑橘類の匂いはまだいいのですが、酢を使うと今度は手に酢の匂いがついてしまいます。
酸が強いですから、肌にも多少ダメージがあります。
酢で手を洗った後は、しっかり石鹸で洗い流しましょう!

 

イオンの力を利用する

金属にあるプラスイオンとマイナスイオンの作用で、
匂いが取れるという仕組みです。
水を流しながら、ステンレスのスプーンなどで手をこすってみましょう!
不思議なことに匂いが取れてしまうのです!
また市販のステンレス製の石鹸も同じ仕組みです。
これもかなり効果があるようですよ♪

重曹を使う

手を濡らし、重曹をこすりつけて洗います。
重曹は掃除やあく抜きなど幅広く使える便利アイテムですが、匂い対策にも使えます。
様々な場面で威力を発揮しますね!!

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新玉ねぎの臭い口に残った匂いをスッキリ取る方法

手についた玉ねぎの匂いはなかなか取れませんが、
それよりも更に厄介なのが、口に残った玉ねぎの匂いです。
何とも言えない臭さがいつまでも残りますよね。
エチケット的にもよくないですし、仕事を控えていたり、
人と会うなら早くなんとかしたいところ。
ところが、歯磨きしてもなかなかその匂いは取れません。

そんな時はこれから紹介するいくつかの方法を試してみてください。

 

①舌をみがく
歯磨きをしたときに、舌も一緒に磨きましょう。
口臭の原因は、舌にありますから、舌のケアをすることでかなり変わってきます。

 

②ブレスケアなどを飲む
口臭のもう一つの原因として、胃からの匂いがあります。
ブレスケアなど飲むエチケットグッズは胃からの匂いに効果がありますよ!

 

③リンゴやパセリ、柑橘類を食べる
リンゴやパセリには消臭効果があり、ワキガなどにも効くそうです。
ですから、玉ねぎの匂いにもかなり期待できますね!
柑橘類は手についた匂いを取る方法でもお話しした通り消臭効果がありますので、

食べても同様の効果が期待できます♪

 

④牛乳や緑茶を飲む
お茶には消臭効果がありますし、牛乳にも匂いを抑える効果があるそうです。
牛乳は胃を守る効果があると言われてますので、胃の保護にもなりそうですね!

 

まとめ

新玉ねぎは生が一番おいしいけど、辛いし、臭いし…
そんな感じで今まで避けてた人もいるのではないでしょうか?
でもポイントを押さえれば、辛くないスライス玉ねぎができますし、
ついた匂いもすっきり取ることができます!
是非今年は、新玉ねぎのサラダに挑戦してみてくださいね(^^♪

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