母の日はケーキを手作り!簡単レシピとカーネーション飾りの作り方

この記事は7分で読めます

5月の第2日曜日は、母の日。
普段なかなか、お母さんに感謝の気持ちをきちんと伝えられてなかったりしますよね。
母の日のイベントは、改めて感謝の気持ちを伝えられる絶好のチャンス。
だけど何をあげていいのか…
もし迷っていたら手作りのケーキなんてどうでしょうか??
今回は母の日にプレゼントしたい、簡単な手作りケーキのレシピと、ケーキに飾るカーネーションの作り方についてご紹介します♪

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母の日はケーキを手作りしてプレゼントしよう!

母の日は、お母さんに日ごろの感謝の気持ちを言葉にして伝える日ですよね。
そしてその感謝の気持ちを伝えるとともに重要なのが、プレゼント。
やはりある程度の年齢になったら、言葉だけじゃなく、何か形のあるものをプレゼントしたいですよね。

 

だけどお母さんって何が欲しいのかな…どんなものが好きなんだろう?
とプレゼント選びはなかなか難しいもの。

特に母の日直前では、プレゼントを買いに行くのが間に合わなかったりもします。

 

そんな時におすすめなのが、手作りのケーキをプレゼントすること。
もちろん市販の物もいいのですが、やはり母の日は手作りが喜ばれますよ♪
ご飯などを代わりに作るのもいいのですが、ご飯だと冷蔵庫の中のどの食材を使っていいのか…
など意外に難しい問題点も出てきます。
その点、ケーキなら心配は要りませんね!
また自分で材料を揃えても、そんなに金額が高くなることはありませんから、材料が揃えやすいという点も、手作りケーキのいいところです。

母の日のケーキ 手作りの簡単レシピ

ケーキを手作りするとなると、普段から作り慣れている人はいいのですが、あまり作ったことのない人にとっては、若干不安になります。
スポンジは綺麗にふわふわに焼けるのかな…など心配事はたくさんあります。

そこで初心者さんでも失敗しない、簡単にできる手作りケーキのレシピを紹介しましょう!

 

 

チーズを使わないチーズケーキ

なんとクリームチーズを使わず、ヨーグルトでチーズケーキが作れるのです!
これにはビックリですよね♪
またホットケーキミックスを使うので、粉をふるったりする必要もなし。
ヨーグルトは材料費も安く済むので、お小遣いで余裕で材料が揃えられます♪
またヨーグルトで出来ているだけあって、ふつうのチーズケーキよりもさっぱり食べられちゃうので、ダイエット中のお母さんやあまり重いものは食べられない…というお母さんにも喜ばれますよ!

 

ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ
ヨーグルトとHMで超簡単濃厚チーズケーキ

料理名:チーズケーキ
作者:keikana♪

■材料(8人分)
プレーンヨーグルト / 400g
ホットケーキミックス / 100g
お好みのジャム 又は砂糖 / 50~80g
卵 / 2個
サラダ油 / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
クックパットで『ホットケーキミックス』検索NO.1になり、NHK『あさイチ』で紹介&家族全員でテレビ出演させていただきました☆ボール1つでできる超簡単レシピ♪

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材料は3つだけの簡単ロールケーキ

ロールケーキというと難しそうなイメージがありますが、こちらはなんと材料が3つだけ!
粉もホットケーキミックスなので、とっても楽なのです♪
途中で卵白を泡立てる工程がありますが、そこさえクリアしちゃえば後はとっても簡単!
手順が少ないレシピを選ぶことは、失敗しないためのコツの一つでもあります。

 

ホットケーキミックスで超簡単♪基本のロールケーキ♥
ホットケーキミックスで超簡単♪基本のロールケーキ♥

料理名:ホットケーキミックスで超簡単♪基本のロールケーキ
作者:*ももら*

■材料(約6人分)
内径27~28cm角天板1枚分の生地 /
ホットケーキミックス / 60g
卵 / 4個
グラニュー糖(上白糖) / 50g
*** / ***
材料3つだけ♪ふわふわ簡単ロールケーキ / クリームレシピ

■レシピを考えた人のコメント
簡単で失敗しません♫材料3つでしっとりフワフワ♡泡立てたら1回混ぜるだけ♥アレンジしやすい基本のロールケーキです♬

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基本のプレーンな簡単カップケーキ

こちらもホットケーキミックスを使用するので、とっても簡単!
プレーンカップケーキなので、生地にチョコチップを混ぜたり、上にホイップを絞ってフルーツなどをトッピングしたり…
アレンジも豊富ですね!

 

簡単すぎ!な 基本のカップケーキ
簡単すぎ!な 基本のカップケーキ

料理名:カップケーキ
作者:KOJIKAmama

■材料(複数人分)
ホットケーキミックス / 100g
砂糖 / 35g
卵 / 1個
サラダ油 / 25g
牛乳 / 40ml
メープルシロップ(あれば) / 10g

■レシピを考えた人のコメント
家にある材料で、ビックリするほど簡単に作れちゃうカップケーキ☆アレンジ自在なので、ぜひマスターしてください!

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焼かずに出来る生チョコタルト

こちらは焼く必要なしでとっても簡単!
生クリームに溶かしたチョコレートを混ぜ、冷やし固めるだけです♪
ラム酒などの洋酒があれば、洋酒を少し加えると大人の味になりますよ。

 

焼かない✨材料(4)✨超濃厚✨生チョコタルト
焼かない✨材料(4)✨超濃厚✨生チョコタルト

作者:Mariまり

■材料(4人分)
ビスケット / 100g
溶かしバター / 80g
生クリーム / 180ml
板チョコ / 3枚(ガーナミルクチョコレート使用)

■レシピを考えた人のコメント
超濃厚♡
ボトムはビスケットで簡単に♩
お好みで洋酒を加えると大人の味に♩
混ぜて冷やし固めるだけの絶品生チョコタルトです
※4人分=底抜け15cm丸型1台分

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超簡単スポンジケーキ

こちらのレシピで使う材料は、たったの3つ!
ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜて、炊飯器で炊くだけなのです!
オーブンを使わないので、温度調節も全く難しくありません。
超簡単、まさに初心者さんにぴったりのレシピです。

 

炊飯器で簡単ホールケーキ
炊飯器で簡単ホールケーキ

料理名:かんたんホールケーキ
作者:COCOGOLD

■材料(4人分)
ホットケーキミクス / 200グラム
卵 / 一個
牛乳 / 200cc

■レシピを考えた人のコメント
簡単すぎて驚きです。だれでも作れます。

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母の日のケーキ 手作りでカネーションの飾りは作れる?

色々な簡単な手作りケーキのレシピをご紹介しましたが、これらのケーキで母の日らしさを出すのに重要なのは、やはり飾り付けです。
ケーキに母の日らしいカーネーションの飾りなどをつければ、グッと母の日らしくなりますね♪

しかしケーキの飾りで、カーネーションを表現できるのでしょうか?
答えはもちろん、できます!

ただとっても大変な物から、簡単に出来る物まで、手作りのカーネーションは様々ですから、カーネーションを始めとする色んな飾りを手作りする方法をご紹介しますね。

 

 

全部食べられちゃう!チョコでできた本格カーネーション

作るのはちょっと大変ですが、難しくはないです。
とっても華やかなチョコレートで出来た手作りカーネーションは、シンプルなカップケーキの上などに飾りたいですね♪

 

母の日に♪カーネーションバナナマフィンケーキ
母の日に♪カーネーションバナナマフィンケーキ

作者:collon23

■材料(7~8個人分)
★バナナマフィン★ /
ホットケーキミックス / 200g
バナナ / 2本
卵 / 1個
バター(溶かしておく) / 60g
砂糖 / 大4
牛乳 / 大4~5
くるみ / 40gくらい
★カーネーションのデコレーション★ /
チョコペン / マフィン1個につき1本
ホイップクリーム / 適量

■レシピを考えた人のコメント
チョコペンで簡単にカーネーションのデコレーションができます(^^)♪

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りんごで作る簡単なバラの飾り

薄く切ったリンゴを煮て、くるくる巻くだけの簡単なバラです♪
タルトの上にちょこんと乗せてもかわいいですし、ぎっしり並べてもゴージャスですね。

 

りんごのローズタルト
りんごのローズタルト

料理名:りんごのローズタルト
作者:liqueur

■材料(ø12c×3人分)
☆タルト生地☆ /
☆バター / 50g
☆砂糖 / 20g
☆アーモンドプードル / 20g
☆薄力粉 / 80g
★アップルローズ★ /
★りんご / 1.5個
★レモン果汁 / 大さじ1
★砂糖 / 大さじ1
グラニュー糖 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
りんごを薔薇のようにデコレートして、タルトにいっぱい敷き詰めた、アップルタルトです。

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チョコペンで作るリアルなカーネーション

こちらは最初に紹介したカーネーションの作り方に似ています。
違うところは、カーネーションをサイドから見た絵になっているところですね。
仕上がりはとってもリアル!
とても手作りのようには見えません。
タルトケーキなど、平面のケーキに飾るとおしゃれですね♪

 

Cpicon 母の日*ケーキにカーネーションを~♪ by ぶるーぽぴー

 

意外にもチョコペンでカーネーションが作れちゃうんですね♪
チョコペンならお手軽!
…だけど、ちょっと手間がかかりそうですよね><

そんな人におすすめなのが、ピックを飾ることです♪
つまようじとマスキングテープで、簡単にすぐ作ることが出来ますよ!

これを参考に、ハートの形にしたり、メッセージを書いたり…
カーネーションではないですが、母の日にぴったりの飾りになると思います^^♪

 

まとめ

母の日は、お母さんに手作りケーキをプレゼントして、一緒に食べて…
なんてのもいいですね♪
ケーキだけじゃちょっと物足りないかな…
なんて人は、一緒に紅茶などのプレゼントはいかがでしょうか??

 

たまにはお母さんと甘いものを食べて、お話しして…
それこそがまさに親孝行なんじゃないでしょうか?
素敵な母の日になるといいですね♪

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