ひな祭りのちらし寿司ケーキ レシピで人気のものは?盛り付けは?

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3月3日のひな祭り。
女の子の節句の日であり、桃の節句とも言いますね。
ひな祭りのお祝いをする時に欠かせない料理ですが、ひな祭りのメニューでちらし寿司を作る家庭も多いですね。
今回はひな祭りの定番であるちらし寿司でも、ケーキの形になったかわいいちらし寿司ケーキについて、人気のレシピの紹介と盛り付けについて紹介します♪

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ひな祭りにちらし寿司ケーキがおすすめ!

ひな祭りの料理として定番の、ちらし寿司。
色とりどりの具材で彩られたちらし寿司は、見た目も華やかで、正にお祝いの席にピッタリですね。

 

ひな祭りにちらし寿司をなぜ食べるのか…
気になった方もいらっしゃるでしょう。

 

ひな祭りにちらし寿司を食べること自体に理由は特にないようですが、ちらし寿司の具材にその意味が込められているようです。

 

例えばレンコンは見通しが良い。
海老は長寿。
豆は、健康な体でまめに働けるように。
と、縁起のいい食材がちらし寿司には揃っているのです。
また華やかな見た目が春を感じさせる、ということでちらし寿司が定番となったようです。

 

そんなお祝いの席にぴったりのちらし寿司ですが、それを更に華やかに、かわいくしたのがちらし寿司ケーキです。

ちらし寿司ケーキはちらし寿司なのにデコレーションケーキのような見た目になっているもの。
押しずしを華やかにデコレーションしたり、飾り付けたものです。
ちらし寿司はあまり好きじゃないという子供も多いのですが、ケーキの形になると子供は大喜び!
見た目が変わるだけで、子供のウケ方が違うのです。

 

また通常のちらし寿司だとおおきな寿司桶が必要だったりします。
でも大きな寿司桶を持っている家庭は、現代ではあまり多くありませんね。
しかしちらし寿司ケーキなら、洋皿でも乗せることが出来るため、寿司桶が必要ありません。
特別なものがなくても、家にあるもので盛り付けられるのも、ちらし寿司ケーキの良さです。

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ひな祭りのちらし寿司ケーキレシピで人気のものは?

ひな祭りに作りたいちらし寿司ケーキですが、その作り方は様々ですが、どれも基本はちらし寿司を作って、形を整え、上に具材で飾り付ける、という作り方です。

 

ではひな祭りのちらし寿司ケーキのベースにしたい、ちらし寿司の人気のレシピをご紹介しましょう。

 

まずは一番大切な、基本の酢飯の作り方。
Cpicon 酢飯1.2.3.5合作り方☆寿司酢配合表 by tama-ma

 

トッピングの名わき役、錦糸卵がきれいに作れるレシピ
Cpicon ちらし寿司に失敗無し薄焼き卵・錦糸卵コツ by vegeful

 

五目ちらしのベースとなる具材のレシピ
Cpicon ★ひな祭り★基本の五目ちらし寿司の素 by happyblessing

 

彩り華やか、豪華な海鮮ちらし(ばらちらし)のレシピ
Cpicon ひな祭りにも☆海鮮ちらし寿司 by mielle

 

うなぎのちらし寿司のレシピ
Cpicon 簡単うなぎのちらし寿司♪ by junkitchen

 

ちらし寿司と言えば真っ先に五目ずしが思い出されますが、五目だけでなく、お刺身をたっぷり使った海鮮ちらしや、てこね寿司なんかも美味しそうですね。
またうなぎや穴子などの甘辛いものも、ちらし寿司にはよく合います。

 

ひな祭りのちらし寿司ケーキだから、この具材で作らなければならない!ということは全くありません。
具材はお好きなものでOK!

 

もしひな祭りらしくカラフルなちらし寿司ケーキにしたいのであれば、酢飯に細かく刻んだ漬物やふりかけなどを混ぜてもいいですね。
赤ならゆかり、緑なら菜飯、黄色なら炒り卵など、工夫次第でとってもかわいい酢飯も作れます♪

 

ひな祭りのちらし寿司のかわいい盛り付けは?

ひな祭りのちらし寿司ケーキのちらし寿司の作り方は色々ありましたが、ケーキの形にする方法や、盛り付け、トッピングなども色々あります。
かわいらしいもの、豪華なもの、華やかなもの…
様々なひな祭りのちらし寿司ケーキの形と、盛り付けをレシピと一緒にご紹介しましょう!

 

・ホールケーキのような丸型のちらし寿司ケーキ
Cpicon ✨クリスマス✨ケーキのようなちらし寿司♫ by taka_tan

 

・ひな祭りの菱餅をイメージしたひし形のちらし寿司ケーキ
Cpicon ひな祭り簡単ひし餅ちらし寿司❀カップ寿司 by vegeful

 

・春らしさ満点花形のちらし寿司ケーキ
Cpicon ひな祭りに お花の「ちらし寿司ケーキ」 by エブリデイキッチン

 

・切り分けやすい長方形のちらし寿司ケーキ
Cpicon ひな祭りケーキ寿司♪ by みぃ”

 

・おしゃれにカップに詰められた、型不要のカップちらし寿司ケーキ
Cpicon ひなまつりカップちらし寿司byイオン柏店 by イオン柏店

 

どれもとってもかわいいですね!

肝心のお寿司部分の作り方も様々ですが、盛り付けだけを参考にして、お気に入りのちらし寿司のレシピを使って作ってもいいですね。
また、お寿司の上にお雛様お内裏様を飾ってもかわいいですし、ひな祭りらしくなります♪
うずらの卵などで簡単に作れるので、プラスしてデコレーションしてもいいでしょう。
Cpicon 簡単おひなさま♪ by good_fortune

 

まとめ

どのひな祭りのちらし寿司ケーキも可愛くて、ステキな物ばかりでしたね。
華やかなちらし寿司ケーキは、デザートが必要ないくらい、華やかな存在です。
綺麗に盛り付けができれば、みんなから歓声があがることでしょう!
凝った盛り付けやトッピングは、少し大変な部分があるかもしれませんが、その分完成した時の達成感があります。
大人も子供も喜ぶ、ひな祭りのちらし寿司ケーキ。
是非挑戦してみてくださいね!

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